Auch wenn ein Garten Platz für Spiel und Entspannung bieten soll und mit hübaschen Pflanzen auch etwas für Auge ist, wollen wir in unserem Garten Projekt gerne Nutzpflanzen ziehen, die später auf unserem Tisch landen. Dazu hat es mir das Prinzip der Permakultur angetan. Da wir 2 Stunden entfernt von unserem Garten leben können wir nur alle paar Tage, bis zu zwei Wochen einmal vorbeikommen und nach dem Rechten sehen. Die Permakultur ist so aufgebaut, dass sie weitgehend ohne Eingriffe auskommt. Mal sehen, ob es mir gelingt ein solches Ökosystem anzulegen und zu betreiben.
Nutzpflanzen - Das Garten-Projekt
